Д-р Кушхан — основатель и управляющий отеля
В 1969 году д-р Кушхан закончил медицинский факультет в Стамбуле, служил в армии в Манисе и был демобилизован в качестве офицера запаса медицинской службы. После демобилизации в течении года он работал свободным врачом в г. Малазгирт.
После шести лет ординатуры по общей хирургии в Германии он стал специалистом по общей хирургии. В течение этого времени д-р Кушхан активно работал в группе, которая занималась применением таких методов понижения веса, как временное укорачивание тонкой кишки и установка внутрижелудочного баллона. Затем завершил двухгодичную высшую специализацию по травматологической хирургии.
Начиная с 1981 года д-р Кушхан занялся свободной врачебной практикой в Стамбуле и добился больших успехов в вопросах лечения избыточного веса при помощи рецептов индивидуальной диеты и программ физических упражнений.
В 1987 году он первым в Турции стал организовывать лагеря в Улудаге для оздоровления , детоксикации и потери веса. Эти лагеря работали на острове Буйюкада до 1993 года.
В 1994 д-р Кушхан открыл в Полонезкёйе собственный отель. В настоящий момент он является управляющим четырехзвездочного отеля Д-р Кушхан.
Опубликованы книги серии «Застольные беседы о качестве жизни»:
- Здоровое похудание
- Калорийность продуктов питания
- Раздельное питание
- Искусство оставаться молодым
- Средиземноморская диета
- Нелегальная диета (март 2017)