Goûts fabuleux
Chaque médecin et diététiste a son menu diététique préféré. Cependant, ils oublient souvent de demander à ceux qui suivent un régime ce qu’ils veulent réellement manger. Nous avons interrogé des dizaines de milliers de personnes sous régime amaigrissant sur leurs préférences alimentaires.
Ensuite, nous avons préparé des versions saines de ces aliments avec des ingrédients frais et de haute qualité. Nous avons ajouté de véritables plats faits maison à la sélection. Nous avons fait tester nos plats à des milliers de personnes, avec pour résultat que notre menu est rempli de délicieux plats faibles en calories.
Caractéristiques du plan de régime
Le menu que nous proposons est basé sur la cuisine méditerranéenne. Le poisson et les fruits de mer sont peu consommés dans notre pays en dehors d’Istanbul et des régions de la mer Égée, de la Méditerranée et de la mer Noire.
Les préférences alimentaires de diverses personnes ont été sondées et les plats les plus populaires ont été inclus dans la sélection. Notre menu n’utilise rien qui pourrait être nocif pour la santé humaine, provoquer une prise de poids ou provoquer une sensation de faim en raison de la fluctuation rapide du taux de sucre dans le sang.
Nous cuisons notre pain avec du blé entier, du seigle et de l’avoine. Nous proposons du poisson, du poulet, du bœuf, des œufs et des produits laitiers comme sources de protéines animales. Les légumes de saison sont cuisinés selon les méthodes traditionnelles turques. Chaque repas comprend également un choix de salades. Les légumineuses, indispensables à une alimentation saine, se cuisinent avec du bœuf ou du poulet. Notre cuisine utilise principalement de l’huile d’olive extra vierge et de petites quantités de beurre.
Set menus diététiques
En plus du menu à la carte, notre restaurant propose deux menus diététiques, avec respectivement 1200 et 1500 calories.
Le Dr Muzaffer Kuşhan a étudié en Allemagne et possède des connaissances et une expérience de quatre décennies dans la préparation de menus diététiques. Les recettes ont été perfectionnées après des recherches au cours desquelles des dizaines de milliers de personnes ont été interrogées sur leurs aliments préférés. Les plats sélectionnés ont ensuite été dégustés par des milliers de personnes au régime avant d’arriver à leur forme définitive.
Les ingrédients proviennent de sources fiables et les produits les plus frais et de la plus haute qualité sont toujours utilisés pour nos repas. Les teneurs en calories, protéines, matières grasses et glucides de nos recettes sont calculées méticuleusement.
Nos plats comprennent de véritables pâtes faites maison, du riz pilaf, des pâtisseries börek, du lahmacun (pain plat garni de viande hachée), des pizzas, des kebabs, des hamburgers et des boulettes turques.
Nos menus diététiques comprennent un buffet ouvert avec 20 sortes de salades au déjeuner et au dîner. En plus du repas standard à trois plats, des fruits de saison sont servis à 16 h. et des desserts à base d’avoine et diététiques sont servis après le dîner.